Mleté hovězí maso s bulgurem a zeleninou
Recept: Jak jsem se již zmínila, nebojte se přidat trochu více tekutin, bulgur se rád dost tekutin napije a v okamžiku, kdy přidáte více zůstane v jídle šťáva plná chutí.
Špagety s hřibovou omáčkou
Recept: Pokud bude chtít recept ještě obohatit přidejte nastrouhaný parmazán nebo jiný tvrdý sýr typu pecorino ale nevpouštěla bych do hlavy myšlenku použít sýr jako typu eidam. Moje rodina nad touto omáčkou koulí radostí očima, jsou i takoví znalci, kteří říkají: „jako masíčko“.
Pečené kapie plněné sýrem
Recept:Plněné kapie se připravují i v řecké kuchyni se sýrem feta. Vyzkoušejte variantu s mozarellou a jarní cibulkou. Papriky vybírejte pečlivě, v každém případě doporučuji kapie, sladké, plné chuti a vůně s pevnou strukturou.
Plněné brambory
Recept: Nedávejte šunku a pohostíte i ty, kteří neholdují masu. Dávejte pozor při dlabání brambory, abyste neponičily slupku a bramborová lodička držela pohromadě.
Horká pikantní čokoláda
Recept: Ingredience jsou trochu neobvyklé, ale kombinace všech zaručuje úžasný výsledek. Nádherné chutě po citrusových plodech společně s jemnou štiplavostí kajenského pepře se propojí s chutí čokolády přímo famózně.
Pečené kdoule s vínem a skořicí
Recept: Kdoule v současnosti na našem trhu jsou tak trošku vzácností, přesto že naši předkově je měli na každé zahradě.
Jasmínová rýže se sušeným ovocem
Recept: Konečně se blíží vánoční období, rýži mám velmi oblíbenou, především jasmínovou. Takto připravenou rýži se sušeným ovocem nemusíte podávat jako přílohu ale obstojí hrdě i jako hlavní chod.
Pečené kuře nakládané v jogurtu
Recept: Příprava je neuvěřitelně rychlá a jednoduchá a pokud příliš spěcháte, naložte si kuře už večer, přikryjte, vložte do lednice a nechte celou noc marinovat. V jogurt kuře krásně zkřehne a koření projde dovnitř masa. Okamžitě jsem se do tohoto jídla zamilovala, je na něm něco příjemného, kuře šťavnaté, lehce pikantní.
Treska v pikantní omáčce
Recept: Jídlo uvaříte s minimem úsilí a za čtyřicet minut voláte večeře, vlastně nevoláte, vůně všechny přítomné zvedne a posune ke stolu bez pobízení.
Taštičky plněné feta sýrem
Recept: Mnohá těsta, ač v základu jednoduchá, většinou potřebují dostatečnou zručnost. Opakem je toto křehké kuru těsto, kde příprava je velmi jednoduchá a výsledek zaručený.