Pražma královská s citronovým přelivem
Recept na pražmu královskou s citronovým přelivem od Mony. Jaká ryba je nejlepší? Ta čerstvá! Ať již zvolíte jakoukoliv rybu, třeba i pstruha, postup je stejný. Jaká ryba není dobrá? Ta vysušená!
Zapečený květák s těstovinami
Recept: Ptáte se, jak vznikl tento recept? V zimní sezóně je květák u nás v lednici velmi často, jeden z nejvíce opakovaných receptu je klasický řecký květákový salát, jednoduše uvařený květák, citronová šťáva, sůl, olivový olej, toť vše.
Pečené kotlety s bramborem
Recept: Pokud mluvíme o jídle jako jsou pečené kotlety v troubě, tak jediné, co můžu poznamenat je: “Řecká, zimní, víkendová klasika.” V zásadě je těžko hledat na tomto jídle stupeň obtížnosti. Celá příprava nezabere více jak 10, jednoduše dejte kotletu s kostí na pekáček, brambory, do misky koření s trochou olivového oleje, promíchejte a hezky omáčku vmasírujte do masíčka a brambor.
Sušená rajčata
Recept: Sušená rajčata rovná se léto v lednici a vůně středomoří. Pravidlo sušených rajčat zní: když je milujete, tak se hodí ke všemu.
Tortillové brambůrky
Recept na tortillové brambůrky od Mony.
Špenát s rýží
Recept: Určitě při tomto jídle nepřemýšlejte na období českých školních jídelen. Jídlo je neuvěřitelně svěží a chutné. Jakmile uvidíte čerstvé špenátové listy, neváhejte a pusťte se do přípravy tohoto tradičního řeckého pokrmu.
Sněhové koule – kurapiedes
Sněhové koule – kurapiedes od Mony. Vánoční řecká klasika která nesmí u slavnostního stolu chybět. Ano, tak jako moje babička měla zaručeně originální recept na vanilkové rohlíčky, tak se děje i v řecku s tímto cukrovím.
Masový koláč v těstě filo
1. Na pánev nalijte olivový olej a zprudka restujte mleté maso, vařečkou maso rozmělňujte tak, aby nemělo hrudky. Po cca 2’ přidejte cibuli, mrkev, cuketu a pokračujte další 2’ v restování. Pak maso okořeňte solí, pepřem a čili vločkami, přidejte rajský protlak, vodu a duste na mírném ohni cca 20’. Masová směs by neměla být […]
Zapečená cizrna se zeleninou
Recept: Zapečená cizrna se zeleninou od Mony. Dnes mám pro vás znova jedno lahodné jídlo s cizrny. Věřím, že dnes potěším i příznivce vegetariánské stravy. K vařené cizrně přidejte zeleninu, olivový olej a zapečte.
Makové taštičky
Někdo rád koláče povidlové, jiný tvarohové, ořechové a já nedám dopustit na makové. Jestli patřîte do skupiny milovníků máku, tak jste na správném místě.