Pečený losos s tarhoňou a kapary

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. 2. Do pekáčku dejte cibuli, česnek, šery rajčata, olivový olej, citron. Okořeňte solí, pepřem a dejte do trouby na 10’ zapéct. 3. Vytáhněte z trouby přidejte tarhoňu, promíchejte. Pak okořeňte solí, pepřem, kapary a koprem. Přidejte lososa, promíchejte, zalijte horkou vodou a dejte do trouby na cca 35’ zapéct. […]

Tahini salátová zálivka

Recept: Tahini se úžasně hodí k jogurtu a spolu vytváří dokonalou rovnováhu. Salát doprovází mnoho jídel, obzvláště, si rozumí s těstovinami a rýží, s grilovaným masem, sýry a jogurtová zálivka s tahini určitě nic nepokazí.

Fazolová polévka s těstovinou 

Recept: Fazolová polévka nejen potěší oko, ale v zimním období zahřeje i na duši. Za mě, luštěniny jsou ideální potravinou právě v tomto ročním období. Fazole jsou velkým zdrojem rostliných bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a vitamínů.

Kuřecí terina se sýrem a slaninou

Recept: Nevíte čím zpestřit rychlou večeři, co dát do housky na svačinu, nebo čím zpestřit studenou mísu? Tak jste na správném místě.

Kakaovo-jogurtová buchta

Recept: Kakaovo-jogurtová buchta je absolutní rychlovka, bez vejce a přidaného tuku. Jednoduše smíchejte suroviny a vykouzlíte vláčnou buchtu, která na stole okouzlí malé i velké.

Sépie na cibuli

Recept: Ulovit čerstvou sepii v našich vodách či supermarketech není tak jednoduchá záležitost. Pokud by se vám to přece jen podařilo, sépie obsahují malý váček s černou tekutinou, který je dobré pečlivě a opatrně odříznout. Jakmile se vám podaří váček propíchnout jednoznačně bude černo. Všude a dlouho. Pak, opláchnout, vykuchat, zbavit kosti, zoubku a u velkých i kůže.

Pečené hrušky s medem a skořicí

hrušky

Recept: Dnes tady pro vás mám typ na výtečný lehký dezert, s ne tak velkým množstvím kalorii. Hrušky jsou samy o sobě dost sladké, stačí přidat jen trochu medu, koření a citrusové šťávy. Po upečení nádherně zkaramelizují a vznikne zákusek, který nejen uspokojí vaše chutě, ale věřím, že mnohé i nadchne.

Zapečené noky s rajčaty a smetanou

Recept: Tak tohle jídlo musíte vyzkoušet! Věřte nebo ne, půl hodiny a máte na stole voňavý, teplý pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky. Bramborové noky si výborně rozumí se smetanou, sýrem i zeleninou.

Objednávka kuchařky do kapsy – Soluň

Vyplňte prosím své údaje – obratem Vám e-mailem pošleme platební údaje s QR kódem. Po přijetí platby Vám zašleme odkaz ke stažení kuchařky (PDF).